8-800-707-57-97 Заказать звонок
Заказать звонок
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Мексиканский суп в пластиковом стакане

2018-11-26
МЕКСИКА НА ПОДХОДЕ!
Удивительное дело, но российский ресторанный рынок медленно, но верно поворачивается к мексиканской кухне. Нет, конечно, мексиканские концепции действуют на столичной ресторанной карте давно, в числе прочих «Панчо Пицца», «Панчо Вилья» и «Casa Agava».

Однако в последнее время Мексика буквально стала трендом, а тренд в свою очередь породил множество концепций, специализирующихся на хитах мексиканского стритфуда: кесадилье, буррито или тако, которые можно купить как в собственно мексиканском ресторане, так и в ТЦ или кафе на АЗС.

Но тренд не был бы трендом, если бы не распространился в регионы и, более того, не начал бы здесь масштабироваться. Так, пермский ресторанный холдинг «Алендвик» (франчайзи «Шоколадницы» и «Баскин Роббинс») развивает сеть мексиканского фастфуда Tochitos, насчитывающей пока, правда, только четыре точки.

46501149_1972698809691273_8957444708611653632_n.jpg

Открываются Tochitos также на фуд-кортах, только в ТЦ. Концепцию позиционируют как «правильный (читай: полезный) фастфуд»: кухня тексмекса изначально использует только свежие ингредиенты, предпочтительно овощи и морепродукты. В меню тортильи, буррито, кесадильи и, конечно, тако – их отдают гостям либо на тарелке, либо завернутыми в бумагу.

Из напитков гостям предлагают кофе и лимонады, в том числе с мексиканским акцентом, плюс навынос можно взять один и пары супов, которые отдают, как и кофе, в двухслойных бумажных стаканчиках. Основой продуктового предложения в компании считают соусы: мол, на них все завязано и, как говорится, ими держится мир мексиканской кулинарии.

Как дальше будет развиваться судьба русифицированного мексиканского фастфуда – покажет время!
Вернуться к списку
Смотрите также
И в метро тоже кофе
2019-03-25
За один только январь 2019 года в Московском метро было выпито 350 литров горячих напитков!
А мы точно знаем, какие стаканы идеально подойдут для горячих напитков.
Подробнее
В сдобный путь, господа!
2019-01-22
В нашем каталоге вы найдете раздел для кондитерских и пекарен, где мы подобрали все товары, которые вам пригодятся.
Подробнее

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену