8-800-707-57-97 Заказать звонок
Заказать звонок
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Пластиковые трубочки, держитесь!

2018-10-16
Любопытные новости приходят из-за рубежа. Власти Калифорнии намерены ограничить использование пластиковых соломинок для коктейлей. Соответствующий закон уже подписал губернатор штата Джерри Браун. Стоит отметить, что вступающий в силу только в следующем году официальный документ предписывает не отказ от использования соломинок, а запрет на их предложение гостям.

Иными словами, если гость потребует пластиковую трубочку – заведение обязано ее предложить. За подачу же напитков с соломинками и выкладку соломинок в свободном доступе в диспансерах, как это имеет место сейчас, например, в кофейнях быстрого обслуживания, рестораны будут штрафовать. Предпосылки для радикального отчасти законотворчества очевидны. Все дело в засорении мирового океана.

Так, по данным экологов ООН, каждый год в океан попадает около 13 млн т пластиковых отходов, и соломинки для коктейлей занимают в этом объеме существенную долю. По количеству обнаруженных в мировом океане частиц мусора соломинки занимают 7-е место – сразу после окурков сигарет, пластиковых бутылок, пакетов и столовых приборов.

44199753_1955101394784348_1954962211403202560_n.jpg

Инициирование отказа от использования пластиковых соломинок в заведениях общественного питания, как ожидают законодатели, должно принести плоды. Уже сегодня известно, что сеть Starbucks планирует полностью отказаться от пластиковых трубочек к 2020 году, а рестораны McDonald's в Великобритании и Ирландии совсем скоро перейдут на бумажные трубочки.

Эти и другие инициативы способствуют формированию у потребителей привычки разумного и бережного потребления. Привыкли же мы не курить в ресторанах – привыкнем и без соломинок обходиться! Тем более, что есть «натуральные» аналоги – бумажные соломинки и… букатини - длинные спагетти с отверстием внутри, которые в рамках программы Plastic Free предлагают вместо трубочек в ресторанах по всему миру.

Есть и московский пример: сосисочная Sos.cafe и грузинская закусочная Вай Мэ!, владелица которых - Хатуна Колбая - начала свою «соломенную войну». В Вай Мэ! букатини предлагают к сливочным лимонадам, а в Sos.cafe – к флотам, радужному, шоколадному и сырному маття. Подтягивайтесь!
Вернуться к списку
Смотрите также
ТОП-5 ресторанных концепций
2019-01-11
Наличие качественной и разнообразной услуги питания на АЗС в России – это уже эволюционный прорыв. Будущее за апгрейдом концепций и новыми продуктовыми решениями.
Подробнее
Удобно, быстро и легко!
2018-11-13
Чего хотят потребители фудсервиса? Самые актуальные тенденции на рынке общепита в нашей статье.
Подробнее
Одноразовая посуда для сегмента доставки
2018-11-27
Кроме вкусной еды, необходима одноразовая посуда, изготовленная из высококачественных, материалов, в которой блюда сохраняются в отличном состоянии, не теряя вкус и аппетитный вид.
Подробнее
Мексиканский суп в пластиковом стакане
2018-11-26
Навынос можно взять один и пары супов с мексиканским акцентом, которые отдают, как и кофе, в двухслойных бумажных стаканчиках.
Подробнее

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену